Главная » Статьи » Диеты »БАНАНОВАЯ ДИЕТА
Знаменитая англичанка, олимпийский диетолог Джейн Гриффин разработала и предложила всем женщинам мира весьма эффективную диету, основанную на включении в основной рацион бананов. И сегодня эта диета очень успешно используется многими европейками и американками, которые без труда избавляются от лишних килограмм с помощью бананов. Банановая диета признана одной из самых вкусных и мягких для организма монодиет. За три-четыре дня этой монодиеты обычно теряется 3 кг лишнего веса, за 7 дней – 5-6 кг. Кому подходит банановая диета? Похудение с помощью бананов показано тем, у кого есть какие-либо проблемы с желудком или кишечником, а также явная склонность к отекам. Врачи и диетологи рекомендуют прибегать к банановой диете при наличии у следующих заболеваний: - ожирение - гипогликемия (пониженное содержание сахара в крови) - язвенная болезнь желудка - гастрит - нарушение кровообращения - заболевания печени и почек - заболевания желчевыводящих путей Бананы считаются единственным фруктом, который можно и даже нужно употреблять в сыром виде и не бояться при этом обострения хронического гастрита или язвы желудка. А канадскими учеными было еще доказано, что бананы стимулируют выделение слизи в желудке и обновление эпителия его стенок, которые защищают стенки желудка от повреждения. Чем полезны бананы? В бананах содержится много ценных минеральных веществ и микроэлементов, в частности, калия, Еще один микроэлемент, которым богаты бананы, - магний. Магний снижает возбудимость нервной системы, участвует в построении костной ткани,влияет на процессы свертываемости крови. Один банан полностью восполняет суточную норму калия и магния в организме. Дополняют ряд полезных микроэлементов, содержащихся в бананах, железо, фосфор, натрий, марганец и кальций. Бананы – те фрукты, в которых, кроме ценных минеральных веществ, содержится сбалансированный витаминный состав: в плодах A, B1, B2, B6, C, E. Витамины группы В улучшают состояние кожи, ногтей и волос, уменьшают раздражительность. Витамин С считается мощным антиоксидантом, замедляющим в организме процесс старения и помогающим справляться с простудными заболеваниями. Витамин А улучшает зрение, укрепляет костную ткань, стабилизирует работу иммунной системы. При таком огромном количестве минеральных веществ и витаминов бананы имеют совсем малое содержание жиров – это вызывает снижение уровня холестерина и также положительно сказывается на общем самочувствии. Кому противопоказана банановая диета? Диета, основанная на употреблении бананов, абсолютно противопоказана тем, кто страдает сахарным диабетом. Все дело в том, что в бананах содержится большое количество сахарозы, от которой диабетикам обычно следует вообще отказаться. Еще одна категория людей, которым не рекомендована банановая диета и употребление этого фрукта в больших количествах, - это страдающие варикозным расширением вен (тромбофлебитом). Не следует также останавливать свой выбор на банановой диете в том случае, если человек страдает частым метеоризмом (газообразованием) или диспепсией (расстройством пищеварения). Подготовка к банановой диете Перед тем как сесть на банановую диету, нужно обязательно сделать подготовительный разгрузочный день: Отказаться накануне от жирной, жареной, копченой, соленой пищи. В течение дня нужно пить зеленый чай и минеральную воду без газов. Лишившись вредных продуктов и напитков, организм начинает настраиваться на очищение и восстановление весового баланса. Какие бананы покупать для диеты?
Перед употреблением необходимо тщательно очистить плоды от кожуры, убрав при этом все белые нити, - на выходе должна остаться только одна мякоть. Также категорически запрещается заменять свежие бананы сушеными: в сушеных бананах калорий раз в пять больше, чем в свежих. Для похудения подойдут только так называемые «фруктовые» бананы – желтые, тонкокожие и средней длины. А вот «овощные» бананы – зеленые, длинные и с толстой кожурой – для диеты не лучший выбор: их вообще едят только в приготовленном виде – обжаренными или маринованными. Варианты банановой диеты Банановая диета имеет несколько вариантов: она может быть только банановой и смешанной бананово-молочной. Кроме того, существуют разновидности более щадящей и более строгой банановых диет. Банановая щадящая диета Эта простая диета рассчитана на 3-7 дней в зависимости от количества килограмм, на которое нужно похудеть. За сутки обычно теряется около 1 килограмма. В течение дня можно съесть 1,5 кг очищенных от кожуры бананов - в идеале за шесть приемов. Воду и чай без сахара (желательно зеленый) разрешается употреблять в неограниченном количестве. Последний прием пищи – за 3 часа до сна. Потребляя таким образом 1300 калорий в день (это количество калорий считается достаточным для поддержания нормальной жизнедеятельности человеческого организма), можно избавиться от лишних килограмм, не испытывая никакого дискомфорта. Банановая диета на 3 дня избавит от 3-3,5 лишних килограмм. Если диета длится более трех дней, на четвертый и последующий дни разрешается включить в рацион одно-два вареных яйца или 100 грамм нежирного творога: в бананах содержится совсем мало белка, необходимого для нормальной работы организма. Банановая строгая диета Не рекомендуется придерживаться такой строгой банановой диеты дольше 3 дней. За три дня обычно уходит 4-5 килограмм лишнего веса. В течение суток (в любое время) разрешается съесть 4 банана. Никакие другие продукты употреблять в пищу нельзя. Пить разрешается только воду – обычную или минеральную без газов. Бананово-молочная щадящая диета Придерживаться этого варианта банановой диеты можно до 10 дней. За сутки теряется около 700 грамм. В дневное меню входят 4 банана и 1 литр обезжиренного молока. Допускается замена молока кефиром или питьевым йогуртом (йогурта не более 500 грамм) в случае непереносимости или аллергии на молоко. Такая банановая диета на 7 дней поможет похудеть на 4-4,5 килограмма. Бананово-молочная строгая диета Бананово-молочная строгая диета рассчитана на 3, максимум – на 5 дней. В суточный рацион входят 3 банана среднего размера и 3 стакана молока (обезжиренного). В этом случае также допустима замена молока нежирным кефиром или йогуртом. Продукты нужно разделить на несколько приемов (минимум три-четыре). Воду и зеленый чай без сахара можно пить в любом количестве. Последний прием пищи – не позже 18.00. Бананы и молоко разрешается употреблять как отдельно, так и вместе – приготовив с помощью миксера или блендера коктейль из 1 банана и 1 стакана молока. Можно также заморозить порцию коктейля и употребить ее в виде мороженого. Банановая диета для гурманов Эта необычная диета предназначена для тех, кто любит экспериментировать и пробовать необычно приготовленные продукты. Оптимальный срок похудения – 10 дней. За сутки можно попрощаться с 500-600 граммами лишнего веса. В день можно съедать три любых блюда из бананов (рецепты приведены ниже) соответственно на завтрак, обед и ужин. Ужинать нужно не позднее 19.00. Естественно, зеленый или черный чай и вода - в любых количествах, допускается также одна чашка кофе без сахара в день. Рецепты для банановой диеты Банан в яичном соусе
Приготовление: банан почистить, уложить в форму и сбрызнуть лимонным соком, запечь в микроволновой печи в течение 2 минут (на 100% мощности), полить соусом из взбитого яйца с молоком и запекать, пока соус не загустеет. Салат из банана и цветной капусты
Приготовление: тщательно вымытую цветную капусту нашинковать, смешать с бананами, нарезанными кружочками, добавить изюм, распаренный в горячей воде, посолить по вкусу, заправить лимонным соком. Фруктовый салат
Приготовление: нарезать банан и яблоко кубиками, добавить йогурт, тщательно перемешать, сверху полить медом и посыпать корицей. Пюре из бананов и абрикосов
Приготовление: абрикосы бланшировать в кипящей воде около 2 минут, воду слить, абрикосы охладить и очистить от кожуры, разделить пополам, удалить косточки, добавить банан и тщательно взбить миксером. Банан на гриле
Приготовление: банан очистить от кожуры, разрезать вдоль и смазать места стороны разреза медом, посыпать сверху измельченными грецкими орехами, запекать в разогретом гриле 5 минут. Запеченный банан
Приготовление: на смазанный сливочным маслом противень выкладывают разрезанный вдоль банан, посыпают смесью тертого сыра, сухарей, соли и перца, запекают в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Выход из банановой диеты Главное правило выхода из банановой диеты, как и из других монодиет, - ни в коем случае нельзя сразу же употреблять в пищу все подряд и в любых количествах. Мало того, что с таким трудом сброшенные килограммы могут очень быстро вернуться обратно, так еще и расстройство желудочно-кишечного тракта можно себе заработать. Ведь, получая в течение некоторого времени практически одни бананы, организм привыкает к мягкой пище и поэтому нужно постепенно вводить в свой рацион другие продукты. Для закрепления результатов диеты рекомендуется в течение 2-3 недель на ужин съедать только 1 банан (не позже, чем за 3 часа до сна). Естественно, сбросив ненавистные килограммы, нужно собраться с силами и постараться отказаться от мучного и сладкого вообще – иначе все усилияраспрощаться с избыточным весом навсегда могут быть тщетными. Отзывы о банановой диете Отзывы и результаты похудения с помощью бананов нельзя назвать только положительными. Иногда бывают случаи, что сброшенный вес довольно быстро возвращается к исходному. Почему это происходит? Главная причина – даже небольшие отхождения от правил в процессе похудения и неправильный выход из банановой диеты. Если, например, в диете указано, что последний прием пищи должен обязательно быть не позднее 3 часов до сна, значит, он и должен быть именно в это время. Про правильный выход и его важность было уже сказано выше. Банановая диета, отзывы о которой будут восторженными, - это полное соблюдение всех правил, касаемых время приема и суточного количества бананов, а также постепенное возвращение к употреблению привычных продуктов.
|