Чеснок - целебные свойства и применение

Чеснок, особенно в сыром виде, получил высокую оценку за свои целебные свойства. Он использовался в медицинских целях с древнейших времен египтянами, вавилонянами, греками, ассирийцами, римлянами, китайцами. Сегодня, многочисленные исследования подтверждают благотворное влияние чеснока на организм человека.

Чеснок обладает различными свойствами:

1. Антиоксидантными
2. Противогрибковыми
3. Антибактериальными
4. Иммуностимулирующими

Благодаря своим целебным свойствам, сырой чеснок используют в качестве лекарственного растения, для предупреждения, а в определенных случаях и для лечения, различных заболеваний.

Почти каждый человек может извлечь выгоду от употребления чеснока. Он естественным способом снижает риск развития:

1. Болезни сердца и сосудов
2. Рака
3. Астмы
4. Вирусных заболеваний
5. Дерматологических заболеваний
6. Выпадение волос

Использование чеснока в качестве противогрибкового средства

Лекарственное использование чеснока, как противогрибкового препарата, была подтверждена многочисленными научно-исследовательскими работами и публикациями.

Его противогрибковое действие используется для предотвращения чрезмерного и быстрого роста дрожжей Candida в организме, лечения акне, перхоти. Чеснок обладает мощным компонентом, которым является аллицин. Данное химическое соединение вырабатывается при измельчении зубчиков чеснока.

Для максимального получения аллицина необходимо чеснок мелко нарезать или измельчить. По истечению 10-15 минут, чеснок готов к употреблению в пищу.

Антиоксидантная активность

Антиоксидантные свойства, в значительной степени также обусловлены присутствием аллицина. В дополнении аллицину, чеснок содержит минералы (селен, цинк) и витамины.

Антиоксиданты, содержащиеся в чесноке, помогают защитить организм от свободных радикалов, разрушительных молекул кислорода атакующих здоровые клетки, вызывая их поражение. Свободные радикалы в большей степени имеют причастность к ряду заболеваний, включая:

• заболевания глаз
• слабоумие
• ревматоидный артрит
• болезни сердца и сосудов
• сахарный диабет
• атеросклероз
• нарушения иммунной системы
• некоторые виды рака и даже болезнь Альцгеймера

Чеснок – натуральный антибиотик?

Французский химик и микробиолог Луи Пастер, еще в 19 веке изучил антибактериальные свойства чеснока. Исследования, опубликованные в медицинских журналах, подтверждают также и противовирусный эффект.

Из-за целебных свойств, это лекарственное растение используется и при лечении некоторых инфекций, которые трудно поддаются лечению из-за наличия устойчивых к лекарственным препаратам, бактерий.

Противораковое действие чеснока

По данным крупномасштабного обзора эпидемиологических исследований, чеснок обладает сильным противораковым действием. Сырой чеснок позволяет производить детоксикацию канцерогенов и регулирует клеточный цикл. Кроме того, чеснок индуцирует апоптоз (клеточная смерть).

Резистентность к инсулину

Здоровая диета, богатая чесноком, успешно может использоваться, как дополнительное лечения резистентности к инсулину. Резистентность к инсулину связана с рядом заболеваний и состояний:

1. Диабет
2. Избыточная масса тела
3. Акне
4. Болезни сердца

При инсулинорезистентности, клетки организма не в состоянии эффективно реагировать на действие инсулина. Эффективность чеснока связана с наличием чесночного масла и диаллил трисульфида. Эти два соединения улучшают способность организма положительно реагировать на действие инсулина и таким образом бороться с резистентностью.